來源：聯(lián)商網(wǎng)

9月27日，零食有鳴官方發(fā)布公告稱，全面進(jìn)軍硬折扣全品類批發(fā)超市新業(yè)態(tài)，189家門店將在國慶期間同時(shí)開業(yè)。

據(jù)悉，相較于零食有鳴現(xiàn)有的零食集合店垂直類店型，零食有鳴批發(fā)超市從選址邏輯、門店面積、商品結(jié)構(gòu)等多方面都有明顯變化。

從選址來看，以社區(qū)、菜市場、農(nóng)貿(mào)市場為主，更加貼近家庭消費(fèi)需求。

從門店面積來看，門店面積上有一定的擴(kuò)大，單店面積一般為200-400平方米。

從商品結(jié)構(gòu)上看，零食有鳴批發(fā)超市SKU數(shù)超3000+，除包含酒水乳品、方便速食、烘焙糕點(diǎn)、糖巧果凍、餅干膨化、魚肉制品、沖調(diào)飲料、低溫凍品等預(yù)包裝食品品類還擴(kuò)充了紙品日化、日用百貨等非食品品類，增加了米面糧油等民生商品，覆蓋全家全年齡段消費(fèi)者的全息生活場景，滿足其家庭消費(fèi)的廣譜需求。

值得注意的是，早在今年6月，零食有鳴就在成都推出第一家折扣超市測試門店，開業(yè)后生意火爆遠(yuǎn)超預(yù)期。

公開資料顯示，自2021年4月3日，零食有鳴全國第一家門店“成都雙楠路店“開業(yè)以來，零食有鳴已經(jīng)實(shí)現(xiàn)在西南、華南、華中、西北、東北等區(qū)域布局，開設(shè)門店超3500家。

有資深零食行業(yè)人士向《聯(lián)商網(wǎng)》表示，零食店的發(fā)展格局已經(jīng)形成，競爭的加劇，迫使品牌進(jìn)行轉(zhuǎn)型。零食有鳴正在將老店轉(zhuǎn)型為批發(fā)超市，在價(jià)格方面，其一些日用品定價(jià)比較低，也能夠得到一些社區(qū)居民的認(rèn)可。而除了零食有鳴以外，零食優(yōu)選、零食很能嗨、恰貨鋪?zhàn)拥纫捕荚趪L試做批發(fā)超市。不過，零食店作為一種專門的零售店鋪，最初是從超市中分化出來的，并逐漸發(fā)展成為一種獨(dú)立的零售業(yè)態(tài)，當(dāng)零食店轉(zhuǎn)型為批發(fā)超市時(shí)，消費(fèi)者在認(rèn)知上難以快速適應(yīng)，會覺得兩種不同的商業(yè)形態(tài)被強(qiáng)行拼湊在一起，從而產(chǎn)生不倫不類的感覺。